Неймовірний рецепт салату з простих інгредієнтів, який стане окрасою новорічного столу

Головний інгредієнт цього салату — печінка тріски. Однак її можна замінити на будь-яку іншу консерву, яка вам подобається.

Рецепт новорічного салату з печінки тріски

Для приготування візьміть інгредієнти:

• 2 картоплини
• 1 морквина
• 1 цибулина
• 250 грамів печінки тріски
• 160 грамів твердого сиру
• 3 яйця
• 1 яблуко
• Кріп
• Майонез
• Грецькі горіхи
• Сіль і перець — за смаком
• Оцет

У першу чергу слід підготувати інгредієнти. Моркву, картоплю та яйця відваріть до готовності. Потім дайте овочам схолонути.

Очистіть на наріжте цибулю тонкими півкільцями. Приготуйте маринад для них. Для цього з’єднайте в невеликій ємності по пів чайної ложки цукру і оцту та окріп. Замочіть цибулю.

Тим часом подрібніть ножем горіхи і злегка обсмажте на сухій пательні. Потім візьміть печінку тріски і наріжте дрібними кубиками. За цей час цибуля достатньо замаринувалась, тому рідину можна злити.

Приступаємо до збірки салату. Для цього візьміть плоску миску і викладіть туди натерту відварену картоплю, рівномірно розподіляючи по всій поверхні. Додайте сіль, перець і змастіть все майонезом, лише відступаючи один сантиметр від краю. Потім викладіть мариновану цибулю, а зверху печінку тріски. Натріть сир на крупній терці і посипте салат. Додайте перець і знову змастіть майонезом.

Наступні шари — терті яйця, майонез, кисле яблуко і терта відварена морква. Посипте салат подрібненим кріпом і прикрасьте горіхами. Відправте салат в холодильник на декілька годин і подавайте до столу.

Смачного!