Швидкий рецепт морквяного пирога: дуже простий і смачний. З усіх видів домашньої випічки – з купою вітамінів

Для приготування морквяного пирога знадобляться найпростіші продукти. У даному рецепті не використовується сметана, а лише борошно, яйця, вершкове масло та кілька допоміжних інгредієнтів. Головною зіркою, звичайно ж, буде морква! Про те, як приготувати морквяний пиріг, ви дізнаєтеся зараз.

Інгредієнти:

• Борошно – 200 г
• Яйце – 3 шт.
• Морква – 2 шт. (200г)
• Рослинна олія – 50 мл
• Цукор – 150 г
• Вершкове масло – 20 г
• Цукрова пудра – 30 г
• Розпушувач – 10 г (можна використовувати соду)
• Сіль щіпка

Приготування:

Для приготування пирога знадобиться дві середні моркви, вагою приблизно 200 г. Спочатку очищаємо її, а потім натираємо на дрібній тертці.

Беремо глибоку миску. У неї вбиваємо яйця, додаємо щіпку солі та цукор. Починаємо збивати міксером.

Збиту до однорідності яєчну масу додаємо олію, терту моркву. Перемішуємо.

Просіюємо борошно, додаємо до неї розпушувач і поступово з’єднуємо із вже готовою масою.
Все добре перемішуємо.

Вибираємо форму для випікання. Вона може бути як силіконова, і металева. Змащуємо поверхню вершковим маслом. Викладаємо тісто у форму.

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Поміщаємо пиріг. Випікаємо приблизно 35 хвилин.

Після того, як дістанемо морквяний пиріг із духовки, даємо йому охолонути і лише потім посипаємо цукровою пудрою.

Можна наперед підготувати трафарет. Наприклад у вигляді моркви.

Багато господарок додають у морквяний пиріг додаткові інгредієнти. Це можуть бути волоські горіхи, апельсинова цедра, родзинки, а також прянощі, які додадуть додаткових ароматів. Деякі змащують пиріг сметанним кремом. Якщо хочете, то поеспериментуйте наступні вихідні.