Євген Клопотенко від початку повномасштабного вторгнення російських військ на територію України почав активно волонтерити. Разом зі своєю командою кулінар щодня забезпечує харчуванням захисників України, а тепер вирішив нагодувати смачним борщем ще й переселенців, які зараз осіли у Львові.
Разом з сестрою і помічниками відомий кулінар зварив 320 літрів борщу.
Стравою змогли поласувати майже півтори тисячі людей. Всіх секретів приготування Клопотенко не розкрив, лише сказав, що дав багато м’яса, цибулі, часнику, а ще майорану та коріандру.
Каже підтримка – це, найпростіше, що може зробити людина зараз.
“В таких умовах ніколи не доводилося, я готував менше, літрів 100, а щоб 300 літрів за раз борщу я ще не побив ніколи, ну не робив, тепер роблю. Ти коли їси борщ, відчуваєш що ти наче до чогось свого такого рідкого, до чогось такого дуже важливого повертаєшся”, – поділився шефкухар, кулінарний експерт Євген Клопотенко.
