Такий неприємний стан, як отруєння провокують саме найпростіші мікроорганізми: стафілококи, кишкова паличка, ентерококи, ентеровіруси та багато інших. Усіх навіть не перерахувати. Складність полягає у тому, що більшість цих шкідників живуть на шкірі та слизових майже у всіх людей. І як тільки наступають сприятливі для них умови, шкідники завдають шкоди нашому організму. А в деяких випадках, такі проблеми можуть коштувати людині життя.
Лікарі вважать, що головна проблема отруєння — несвіжа та неякісна їжа. Перші симптоми харчового отруєння з’являються уже через 3-4 години. Тоді потрібно дуже швидко промити шлунок та попередити зневоднення. Щоб уберегтись від цього — читайте цінні та корисні поради.
Харчове отруєння
Як вберегтися від харчового отруєння?
Обирайте лише безпечні продукти. Перед прийомом добре промивайте овочі та фрукти.
При приготування їжі старайтесь дотримуватись правильної температури. Шкідливі бактерії можна знищити лише, коли температура вище 70 градусів.
Приготовлену їжу краще їсти відразу. Оптимальний термін зберігання продуктів після їх приготування — 2 години. І чим довше буде стояти їжа, тим більший ризик отримати харчове отруєння.
Правильно зберігайте продукти. Обов’язково читайте інструкцію на упаковці. Виробник продукту завжди вказує як правильно його зберігати. Слідуйте написаній інструкції, щоб ваші продукти не псувались і ви не отримали харчового отруєння.
Руки потрібно мити дуже часто. Як тільки ви зібрались готувати їжу — помийте руки, як тільки сіли їсти — помийте руки, прийшли з магазину — обов’язково мийте руки. Адже, як вже говорили вище, більшість шкідників знаходяться саме на шкірі людини і можуть провокувати отруєння при сприятливих умовах.
Дотримуйтесь цих правих і ваш організм буде здоровим.
