Вчені назвали напій, який підвищує розумові здібності

Науковці відзначають, що цей напій позитивно впливає на роботу головного мозку.

Цей напій полюбляють діти, і недаремно. Органічні речовини, що містяться в какао, покращують постачання мозку киснем, що сприятливо впливає на когнітивні здібності.

Про це йдеться в дослідженні вчених з США і Великобританії, опублікованому в журналі Scientific Reports.

Йдеться про флаваноли – невеликі молекули, які містяться в овочах і фруктах і забезпечують їм яскравий колір. Флаванолами також багате какао. Їхню сприятливу дію на судинну систему людини вже доведено раніше. Тепер вчені вирішили з’ясувати, як флаваноли впливають на роботу мозку.

Було проведено дослідження, в якому взяли участь 18 дорослих добровольців, які не курять і не мають хвороб серця, судин, мозку, або дихальних шляхів.

У першій частині експерименту вони отримували какао з високим вмістом флаванолів, в другій – оброблений напій з низькою концентрацією цих молекул. Ні учасники, ні вчені не знали, який тип какао був в кожному конкретному випадку. При такому подвійному сліпому дослідженні ніщо не могло вплинути на результати.

Через 2 години після вживання какао учасники експерименту дихали повітрям, що містило близько 5% вуглекислого газу. Це приблизно в 100 разів перевищує нормальний атмосферний рівень.

Какао

Організм реагує на це збільшенням припливу крові до мозку, що дозволяє швидше виводити вуглекислий газ. Швидкість оксигенації дозволяє оцінити функції судинної мережі мозку.

Вчені підкреслюють, що цей метод дозволяє виміряти, наскільки добре мозок захищається від надлишку вуглекислого газу.

Разом з цим учасників просили вирішувати завдання, що вимагають прийняття суперечливих або конкурентних рішень. 14 з 18 осіб краще впоралися зі складними когнітивними тестами після прийому флаванолів. Вони вирішували завдання на 11% швидше, ніж на початковому рівні або після вживання обробленого какао з низькою концентрацією флаванолів.

Водночас, 4 учасників, у яких не було помічено поліпшення, і так були найсильнішими в групі протягом усього експерименту. У них була найвища реакція оксигенації на вихідному рівні. Це говорить про те, що у людей, які й так в гарній формі, можливостей для поліпшення мало, пояснили науковці.

Дослідники відзначили, що флаваноли містяться не тільки в какао, але і багатьох овочах і фруктах. Результати експерименту свідчать про те, що вживання в їжу продуктів, багатих флаванолами, позитивно впливає на судинну функцію мозку і когнітивні здібності. Крім того, вони допомагають мозку швидше відновитися після судинних захворювань.

реклама

Поділіться статтею

Фіналіст Холостячки-2 Дмитро Шевченко після закінчення шоу показав кохану

Фіналіст Холостячки-2 Дмитро Шевченко після закінчення шоу показав кохану: поки Огнєвіч і Задворний плачуть

Прощання Злати Огнєвіч та Дмитра Шевченко вразило усіх глядачів. Адже вони були впевнені — Холостячка обере саме його. Співачці довелося пройти через шквал критики та пояснювати свою точку зору через те, що її обранцем став Андрій Задворний. Але зараз все встало на свої місця.
Як приготувати шубу: рецепт новорічного салату

Лінива шуба стане королевою новорічних салатів: покроковий рецепт оселедця під шубою по-новому

0
Традиційно оселедець під шубою – рецепт, який у багатьох асоціюється з Новим роком. Цей новорічний салат займає почесне місце на святковому столі нарівні з олів'є, холодцем і крабовим. Але як приготувати шубу по-новому? В нагоді стане лінивий варіант оселедця під шубою, який захопить гостей своїм оформленням і смаком.
Вагітна Наталія Могилевська показала круглий живіт

Вагітна Наталія Могилевська показала круглий живіт: майбутня мама від щастя не може припинити посміхатися

46-річна Наталія Могилевська мріє страти матір'ю. Своє бажання вона не приховує і навіть відкрито обговорювала можливість усиновлення малятка з дитбудинку. Втім, покищо це питання знаходиться на етапі роздумів. Чи можливо що зірка його вже вирішила?
Гороскоп на 10 грудня 2021 року для всіх знаків зодіаку

Гороскоп на 10 грудня 2021 року для всіх знаків зодіаку: день, який варто витрати на справи амурні

Гороскоп на 10 грудня 2021 року для всіх знаків зодіаку обіцяє день, який пролетить швидко, легко і залишить приємний післясмак. Прекрасний час для шопінгу, розваг та процедур краси. Зустрічі пройдуть весело, стресу майже не буде. Детальніше у статті.
Як виглядає донька Олександра Пономарьова від Мозгової

Як виглядає донька Олександра Пономарьова від Мозгової, заради якої продюсерка обібрала колишнього до нитки

У стосунках з донькою великого композитора Миколи Мозгового Оленою в Олександра Пономарьова народилася прекрасна дівчинка, яка згодом зіграє велику роль у розлученні своіх батьків. Чому зіркова пара вирішила розійтися і як на це вплинула донька знаменитостей?

Популярне

Останні новини