І не млинці, і не чебуреки: смажу золотистий сніданок з начинкою за 10 хв – коли ранок добрий

Якщо ви любите смачно поїсти, але стояти довго біля плити не хочете — цей рецепт для вас. Страва дійсно готується 10 хвилин, а виходить так смачно, що просто пальчики оближеш. Така страва сподобається і дорослим, і дітям.

Необхідні інгредієнти:

• лаваш круглий — 4 шт;
• фарш — 500 г;
• цибуля — 1 шт;
• листя салату;
• сир — 8 пластинок;
• кетчуп — 4 ст.л;
• майонез — 4 ст.л;
• сіль, перець за смаком;
• олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту потрібно брати круглий лаваш, або тортилью. Якщо діаметр лаваша більший за діаметр сковорідки, його треба трохи обрізати.

Також підготуємо фарш. Можна взяти курячий або свинячий. З курячим фаршем страва буде мати більш ніжний смак, а зі свинячим — більш насичений.

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком і додаємо до фаршу. Все солимо, перчимо і перемішуємо. Фарш ділимо на 4 рівні частини.

1 частину фаршу викладаємо на лаваш і розмазуємо його рівномірним шаром.

Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю олії. Викладаємо лаваш фаршем вниз і смажимо на невеликому вогні хвилин 5, щоб фарш просмажився.

Тим часом змішуємо майонез і кетчупом. Коли фарш підсмажиться, перевертаємо лаваш на інший бік. Змащуємо фарш соусом і викладаємо 2 шматочки сиру. Накриваємо кришкою і смажимо ще 30-60 хвилин, щоб сир розплавився. Далі викладаємо пару листочків салату, згинаємо лаваш навпіл і знімаємо зі сковорідки. Робимо так зі всіма заготовками.

Страва готова! В якості начинки ви можете додавати не лише листя салату, можна додати свіжі томати, солоні огірки, або інші інгредієнти, які вам подобаються. Їсти таку страву потрібно гарячою.

Смачного!