Коли “Шуба” набридла: новий салат з оселедцем та картоплею, який розлітається зі столу на 1-2

Салат “Фінський” — це одночасно щось середнє між Вінегретом і Шубою. Інгредієнти в цьому салаті ідеально між собою поєднуються. Салат водночас ситний, ніжний, соковитий і дуже смачний. Цей салат ідеальний для осінньо-зимового періоду.

Необхідні інгредієнти:

• філе оселедця — 250 г;
• буряк — 250 г;
• картопля — 300 г;
• яйця — 4 шт;
• морква — 150 г;
• цибуля — 80 г;
• солоні огірки — 150 г;
• зелені яблука — 200 г;
• майонез — 100 г;
• сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Буряк, моркву та картоплю потрібно завчасно відварити, чи запекти та охолодити.

Яйця також зарання відварюємо і охолоджуємо.

Філе оселедця нарізаємо кубиком. Таким самим кубиком нарізаємо варені овочі, яйця та солоні огірки. Солоні огірки можна замінити на мариновані.

Цибулю (краще взяти червону) дуже дрібненько кришимо і додаємо до інших інгредієнтів. Також можна взяти звичайну цибулю або зелену.

Тепер беремо яблука. Потрібно взяти кислі, зелені яблука. Вони додать свіжості і родзинки салату.

Яблука не треба чистити від шкірки, лише від серцевинки. Нарізаємо яблука також кубиком і додаємо до салату. Все солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Якщо ви хочете зробити більш дієтичну версію цього салату, для заправки змішайте майонез і сметану у рівних пропорціях.

Салат за цим рецептом виходить дуже смачним і з цікавим смаком. Оселедець чудово поєднується з буряком та картоплею. Солоний огірок та яблука додають хрусткості, соковитості і пікантності смаку.

Цей салат підходить як для свята, так і на кожен день.

Смачного!