Салат із пекінської капусти
Цей салат виходить настільки ситним, що не потребує додаткових страв на вечерю. Достатньо буде приготувати лише його.
Вам знадобиться:
- 500 г пекінської капусти;
- 1 копчене стегенце.
Для заправки:
- 30 мл соєвого соусу;
- 2 ст.лож. майонезу;
- 1 ч.лож. гірчиці;
- 1 зубчик часнику.
Пекінську капусту позбавте твердої серединки, а м’які листочки наріжте не дуже тоненькою соломкою. Стегенце позбавте від кісточки та наріжте на кубики. Змішайте 2 основних інгредієнти.
В окремій мисочці з’єднайте соєвий соус, майонез та гірчицю. Зубчик часнику обчистьте та пропустіть крізь прес. Ретельно перемішайте до однорідності. Заправте наш салат отриманою заправкою. Перемішайте та подавайте до столу.
Салат з Айсберга
Якщо волієте отримати мінімум калорій від їжі, тоді приготуйте на вечерю страву з салату Айсберг, додавши авокадо. Вийде трішки екзотично, але дуже смачно.
Вам знадобиться:
- 0,5 голівки салату Айсберг;
- 1 авокадо.
Половинку голівки салату Айсберг наріжте на тоненькі смужечки. Авокадо позбавте від шкуринки. Видаліть із плоду кісточку. Перетворіть на пюре за допомогою блендера. Можете просто розім’яти фрукт виделкою.
З’єднайте ці 2 інгредієнти та перемішайте. Більше жодних соусів чи заправок вам не знадобиться. Хіба що захочеться трішки збризнути лимонним соком. Літній салат, екзотичний на смак, готовий. Можете смакувати.