Салат “Одеса” — ідеально на кожен день. Готую його до вечері вже 30 років

Будь-який святковий стіл важко уявити без салатів та закусок. Якщо вам набридло щоразу готувати “Олів’є” та “Шубу”, зверніть увагу на цей салат.

Салат “Одеса” складається з досить простих інгредієнтів, та вони чудово поєднуються між собою. Салат дуже свіжий, а готувати його можна в різні пори року.

Необхідні інгредієнти:

• огірки свіжі — 300 г;
• консервована кукурудза — 0,5 б.;
• яйця — 3 шт;
• сир твердий — 100 г;
• зелена цибуля — 0,5 пучка;
• кріп — 0,5 пучка;
• сметана — 4 ст.л;
• часник — 1-2 зуб.;
• сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Всі основні інгредієнти для цього салату потрібно нарізати соломкою: огірки, варені яйця та твердий сир. Обирайте твердий сир з насиченим вершковим смаком.

Зелену цибулю та кріп дрібно кришимо. Поєднуємо всі інгредієнти в салатнику і додаємо пів банки консервованої кукурудзи.

Також вичавлюємо в салат 1-2 зубчика часнику, додаємо сіль, перець і заправляємо салат сметаною. Також можна використати густий грецький йогурт. Замість сметани та йогурту можна використати й майонез. Зі сметаною салат має більш легкий смак, та майонез додає насиченості смаку.

Заправлений салат відразу подаємо до столу. В заправленому вигляді салат краще в холодильнику не зберігати, адже огірки починають пускати сік і страва стає водянистою. Краще завчасно накришити всі інгредієнти і заправити салат безпосередньо перед подачею.

Такий салат відмінно доповнює м’ясні та рибні страви, або ж просто гарніри. Навіть зі звичайним картопляним пюре цей салат ідеально поєднується.

Саме тому цей салат точно швидко розлетиться на святковому столі.

Смачного!