Буряк є? Тоді готуйте салат “Сніжана” — смак такий, що “Шуба” й поряд не стояла

Будь-який святковий стіл не обходиться без салатів та закусок. Деякі господині щороку готують одні і ті ж страви і частують гостей “Олів’є”. “Шубою” та “Крабовим”. Та якщо ви любите частувати гостей чимось новеньким і експериментувати з новими рецептами, зверніть увагу на цей салат.

Цей салат з буряком готується без м’яса та риби. При цьому поєднання інгредієнтів в ньому дуже вдале. Сала виходить ніжним, соковитим і дуже цікавим.

Необхідні інгредієнти:

• буряк — 2 шт;
• картопля — 3 шт;
• морква — 3 шт;
• яйця — 4 шт;
• цибуля — 2 шт;
• плавлений сирок — 2-3 шт;
• майонез, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно підготувати всі інгредієнти. Картоплю, моркву та буряк треба відварити або запекти до готовності та охолодити.

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком і обсмажуємо до легкої золотистості на рослинній олії.

Яйця відварюємо вкруту і охолоджуємо.

Для того, щоб плавлені сирки краще натиралися, кладемо їх у морозильну камеру на 15 хвилин.

Готуємо салат шарами. Спочатку викладаємо шар натертої на великій тертці картоплі. Присолюємо її і змащуємо майонезом. Далі викладаємо половину всієї обсмаженої цибулі, а на цибулю — натерту моркву. Моркву присолюємо і змащуємо майонезом.

Наступний шар — плавлені сирки. Їх натираємо на великій тертці і викладаємо рівномірним шаром на салат і змащуємо майонезом. Далі викладаємо другу частину смаженої цибулі.

Наступний шар — натертий буряк. Його треба присолити і змастити щедрим шаром майонез. В якості завершального шару викладаємо натерті яйця.

Ставимо салат в холодильник пропитатися хоча б на 1 годину і подаємо до столу.

Смачного!