Ось як зробити філе курки НЕ сухим: нарешті розкрито секрет — це простіше, ніж ви думали

Зараз готуватимемо куряче філе, але не просте філе, а соковите, смачне і неймовірно ніжне за особливим ексклюзивним рецептом. Ви дізнаєтеся, які інгредієнти дозволять сухому курячому філе кардинально змінити свій смак. Чому після їх додавання курка “втягує” вологу та легко віддає свій сік? У поєднанні це дуже-дуже смачно. Це рецепт 100% вартий вашої уваги.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• поус песто – 2 столові ложки;
• шпинат – 1 упаковка;
• моцарелла в розсолі – 1 упаковка;
• приправа до курки – 1 чайна ложка;
• сіль та перець – по смаку.

Приготування:

Візьмемо два курячі філе та гострий ніж. Філе потрібно акуратно, але не до кінця розрізати навпіл. Тепер маринуватимемо м’ясо курки і додамо сіль та перець. За бажанням можете додати трохи улюбленої приправи. Для того щоб спеції краще прилипли, додаємо зовсім небагато рослинної олії.

Тепер буде потрібний соус Песто, виготовлений на основі базиліка. Набираємо одну столову ложку та викладаємо на філе. Добре розмазуємо. Потім беремо шпинат і розкладаємо зверху соусу Песто. Потім беремо помідор, нарізаємо на кільця і ​​викладаємо зверху шпинату. Так само нарізаємо і викладаємо сир Моцарелла.

Потім філе курки акуратно накриваємо і скріплюємо за допомогою зубочисток.

Тепер куряче філе викладаємо на лист. Зверху змащуємо олією і відправляємо запікатися в розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин.

При подачі не забудьте прибрати зубочистки.

Щоб страва вийшла завершеною, можна подати її з гарніром. Ідеальним варіантом для цього чудового соковитого та ароматного курячого фіде буде пюре з картоплі. Як правильно приготувати пюре, ви можете дізнатися на сторінці “Сенсації” у розділі “Кулінарія”.