Коштує копійки, а вигляд – на мільйон: ось яку закуску я готую з буряка і плавлених сирків

Буряк — корисний і смачний коренеплід. Та більшість салатів з буряка досить прості і їх важко назвати святковими. Втім, зі звичайного буряка можна приготувати дійсно смачну закуску.

Спробуйте приготувати цей ефектний салат-закуску і ви будете вражені смаком. Буряк відмінно поєднується з плавленим сирком, а часник у складі додає пікантності.

Необхідні інгредієнти:

• буряк — 5 шт;
• плавлені сирки — 4 шт;
• майонез — 150 г;
• часник — 3-4 зуб.;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно відварити або запекти буряк. Запечений буряк має більш насичений смак і він менш водянистий. Тому, при можливості краще буряк запекти.

Готовий буряк очищаємо і натираємо на крупній тертці. Сік, який утворився, потрібно зілляти.

Для приготування сирної маси беремо смачний плавлений сирок з вершковим смаком. Натираємо сирок на крупній тертці. До нього вичавлюємо часник, додаємо майонез і чорний мелений перець за смаком. Все ретельно перемішуємо.

Салат потрібно викладати у спеціальну зйомну форму. Це може бути як квадратна, так і кругла форма.

Встановлюємо форму на тарілку. Викладаємо шарами один за одним шар буряка та сирний шар. Завершальним шаром має бути саме буряковий шар.

Даємо салату настоятися в холодильнику 1-2 години і після цього знімаємо форму. Салат-закуска виходить дуже смачним, ніжним і з яскравим смаком.

Варений буряк чудово поєднується з плавленим сиром, майонезом та часником. Така закуска точно не залишиться без уваги на святковому столі. Страва дуже гарно виглядає.

Смачного і готуйте із задоволенням!