Беру склянку фаршу і шматок хліба! 2 смачних рецепти на кожен день! Чому я раніше їх не знала

У цих рецептах використовується свіжий фарш та шматочок хліба, а також лише яскраві спеції для неймовірного смаку. Ці смачні страви на сніданок, обід або вечерю легко приготувати вдома навіть якщо ви новачок на кухні.

Гарячі сендвічі з фаршем

Інгредієнти:

• фарш – 200 г;
• копчена паприка – 1/2 чайної ложки;
• перець – 1/4 чайної ложки;
• соєвий соус – 30 мл;
• хліб для сендвічів – 12 скибочок;
• вершкове масло; кетчуп;
• сир – 6 скибочок;
• яйця – 6 шт.

Приготування:

У сковорідку наливаємо трохи олії. Поки воно розігрівається в готовий свіжий фарш, додайте копченої паприки, чорного меленого перцю і 30 мл соєвого соусу. Обсмажуйте до готовності 10-15 хвилин.

Беремо 2 шматочки тостів. У першого вирізаємо серединку (м’якуш). На другий намазуємо вершкове масло та трохи кетчупу. Зверху укладаємо платівку сиру Чедер. Потім зверху кладемо перший тост. У серединку викладаємо 2 ложки готового фаршу та вбиваємо 1 яйце. Додаємо сіль та прованські трави. Викладаємо на лист. Запікаємо в духовці за температури 180 градусів 12 хвилин.

Котлети із сюрпризом

Інгредієнти:

• вершкове масло – 100 г;
• сир – 100 г;
• петрушка – 10 гілочок;
• курка – 1 кг;
• цибуля – 200 г;
• часник – 5 зубчиків;
• сіль – 2 чайні ложки;
• перець – 1/2 чайні ложки;
• копчена паприка – 1 чайна ложка;
• панірувальні сухарі з білого хліба.

Приготування:

Для начинки. У миску викладаємо 100 г розм’якшеного вершкового масла|мастила|, додаємо 100 г натертого на тертці сиру, подрібненої петрушки. Все ретельно перемішуємо вилкою. З цієї маси формуємо невеликі кульки та викладаємо їх на дошку. Відправляємо у холодильник на 15 хвилин.

У цей час приготуємо фарш із курячого м’яса з додаванням цибулі, часнику. Додаємо сіль та чорний мелений перець, копчену паприку. Перемішуємо.

Формуємо котлети. У серединку кладемо заморожені кульки з олії, зелені та сиру. Обвалюємо в панірувальних сухарях із білого хліба. Обсмажуємо на сковорідці з невеликою кількістю олії по 10 хвилин з кожного боку.

Рецепт та фото Ютуб-канал Webspoon PLUS