Це в 1000 разів смачніше ніж плов: беру м’ясо з рисом, кладу в рукав та відправляю в духовку

Рис і куряче м’ясо дуже добре поєднується один з одним, то чому б не скористатися цим і не приготувати ще одну смачну страву. Так, у Ютубі набирає популярності один дуже цікавий рецепт, який за своїм складом інгредієнтів дуже нагадує плов, але готується він не в казані, а в рукаві. М’ясо з рисом кладуть разом із овочами в рукав і запікають у духовці. Виходить смачніше, ніж плов у 1000 разів.

Інгредієнти:

• Рис – 2 склянки;
• Вода – 3 склянки;
• Курка стегно – 5 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Часник – 5 зубців;
• Олія – ​​3 столові ложки;
• Приправа для плову – 2 столові ложки;
• Паприка солодка – 1 чайна ложка;
• Сіль та перець – за смаком.

Приготування:

2 склянки довгозернистого рису залийте холодною водою і промийте кілька разів, поки вода не стане прозорою. Після цього знову залийте чистою холодною водою і залиште на 30 хвилин.

Маринуємо курячі стегна. Складіть стегенця в глибоку миску, додайте сіль і чорний мелений перець на смак, паприку. Додайте невелику кількість олії. Перемішайте. Залишіть на 30 хвилин.

2 моркви наріжте рівномірними кубиками. Цибулину розділіть на 4 частини.

Візьміть рукав і щільно зав’яжіть його з одного боку. У середину складіть всю подрібнену моркву. Розподіліть її по дну. Зверху акуратно висипте рис. Додайте сіль, чорний мелений перець, приправу для плову.

Потім зверху розкладіть 4 четвертинки цибулі. Акуратно залийте усередину 3 склянки води. Розкладіть рівномірно 5 зубчиків часнику. Тепер вам потрібно вкласти акуратно 5 курячих стегон так, щоб вони покривали рис та овочі.

Добре зав’язуємо рукав з іншого боку і ще раз розподіляємо всі інгредієнти.

Відправляємо запікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину 10 хвилин у режимі верх/низ.

Потім дістаєте форму, акуратно розрізаєте рукав і накладаєте порції по тарілках.