Найніжніший шоколадний торт без яєць та духовки: рецепт з секретом, як зекономити, але смачно

Шоколадний торт без яєць і випікання в духовці – простий десерт, який можна швидко приготувати до чаю вдома. Рецепт читайте у нашому матеріалі.

Готовий шоколадний торт виходить неймовірно вологим та смачним. Для створення десерту знадобляться ось такі продукти:

• 300 мл молока кімнатної температури;
• 170 грамів цукру;
• 70 мл розігрітої рослинонї олії;
• 240 грамів борошна;
• 30 грамів какао-порошку;
• 1/2 столових ложки розпушувача;
• 1/2 чайної ложки ванільного порошку.

Також знадобляться інгредієнти для приготування шоколадного крему:

• 250 мл молока;
• 1 чайна ложка порошку агар-агару;
• 250 грамів чорного шоколаду;
• 8 г вершкового масла

Розмір форми для створення торту повинен становити 18*18*7 см.

Процес приготування шоколадного десерту розпочинається із змішування інгредієнтів. В окремій мисці змішують молоко, цукор та вершкове масло. Далі додають розпушувач, какао, борошно, ванилин. Перемішати для отримання однорідної структури.

Суміш перелити у змазану рослинною олією форму. Готувати на плиті або на пару протягом 35-40 хвилин. В невеликій каструлі доводять до кипіння молоко разом з агар-агаром. Також додати масло та шоколад та розмішати до повного розчинення.

По завершенню приготування корж майбутнього торта охолоджують. Зверху заливають шоколадним кремом та залишають в холодильнику на 2-3 години. Після цього десерт можна подавати до столу, нарізати та макувати разом із чаєм або кавою.

Як бачите, десерт у вигляді шоколадного торта не потребує для свого приготування духовки і випікання. Приготувати ніжний торт із вершковим смаком можна на пару і для цього знадобиться трохи менше години.