Торт для весілля Тіни Кароль, який можна приготувати вдома: бісквіт + крем з 5 інгредієнтів

Не дивуйтеся — зробити все, що завгодно можна самим, якщо для цього мати величезне бажання. І навіть, самостійно спекти весільний торт! А що ніколи не забудеться українцям, таке це традиційне і шикарне весілля української співачки-прими Тіни Кароль. І звичайно що, той торт, який був у неї на застіллі — також класичний, справжній, дійсно весільний. Спробуємо й самим приготувати схожий торт удома?

Основа: бісквіт (на 2 коржі)

– Яйця — 4 шт.;

– Цукор — 150 г;

– Борошно — 150 г;

– Ваніль — щіпка;

– Розпушувач — 1 ч. л. (опційно).

Як готувати:

1. Збити яйця з цукром до пишної маси (5–7 хв).

2. Додати ваніль, просіяне борошно, акуратно перемішати.

3. Випікати в формі Ø20 см при 180°C — 30–35 хв.

4. Остудити, розрізати на 2 коржі.

Крем: сметанковий або вершковий

– Сметана (20%) — 400 г або вершки (33%) — 300 мл.;

– Цукрова пудра — 2–3 ст. л.;

– Ваніль — за смаком.

Як готувати:

1. Збити сметану або вершки з пудрою до густоти.

2. Охолодити перед нанесенням.

Начинка (на вибір):

– Свіжі або заморожені ягоди: полуниця, малина, чорниця;

– Банан, персик, ананас — за бажанням;

– Трохи лимонного соку — для балансу.

Збірка:

1. Корж — крем — ягоди — корж — крем.

2. Верх — крем + трохи ягід або квітів (можна їстівні, можна декоративні).

3. Охолодити 2–3 години перед подачею.

Так, оскільки це домашній весільний торт, то можна використовувати такі їстівні квіти з грядки, як ромашка, лаванда, троянда. Звичайно, що вони повинні бути максимально чистими та свіжими. Ще можна самостійно спробувати зробити напис на торті. Наприклад: “Разом назавжди”, або “Так”. Можна використовувати солодку цукрову пудру, ягоди з городу та гілочки розмарину в якості прикрас.