Я й досі отримую компліменти за цей рецепт. Смакота до чаю за хвилини без випічки

Якщо вам подобається тістечко “Картопля”, цей десерт точно вартий уваги. Він виходить дуже ніжним і вологим за текстурою. Смак гармонійно поєднує молочні, шоколадні та легкі горіхові нотки. А головне — готується всього за кілька хвилин із простих і доступних інгредієнтів.

Необхідні інгредієнти:

печиво (типу до чаю) — 400 г;

грецькі горіхи або арахіс — 100 г;

згущене молоко — 380 г;

вершкове масло — 50 г;

какао-порошок — 3 ст.л.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту потрібно взяти печиву типу “До чаю”, “Пряжене молоко” або несолоний крекер. За допомогою блендера перетворюємо печиво у крихту.

У глибоку миску виливаємо згущене молоко, додаємо до нього розтоплене вершкове масло та просіяний какао-порошок. Какао потрібно обов’язково просіяти, адже воно може збиватися в грудочки.

Суміш ретельно перемішуємо до однорідності і в два прийоми засипаємо крихту з печива. Замішуємо суміш руками. Виходить щільна маса, яка добре ліпиться.

Тепер формуємо з неї кульки невеликого розміру, після цього кульки обвалюємо у подрібнених горіхах. Ви можете взяти будь-які горіхи, які вам подобаються: грецькі горіхи, арахіс, фісташки та інші. Горіхи слід підсушити і подрібнити  на невеличкі шматочки. Не варто перемелювати горіхи дуже сильно, до стану борошна. Смачніше, коли частинки горіхів більші і добре відчуваються.

Також замість горіхів можна використати кокосову стружку, також буде дуже смачно.

Готові тістечка слід зберігати у холодильнику. Вони виходять надзвичайно смачними, з вологою структурою і насиченим смаком. Такі тістечка сподобаються і дорослим, і дітям.

Смачного!