Рецепт шоколадного торту-суфле без випічки — швидко і неймовірно смачно

Рецепт шоколадного торту-суфле без випічки

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 50 грамів м’якого вершкового масла
• 200 грамів печива
• 1 столові ложки какао
• 4 столові ложки молока

Для шоколадного суфле вам знадобляться такі інгредієнти:  

• 100 грамів шоколаду
• 1 склянки цукрової пудри
• 300 грамів пастоподібного сиру кімнатної температури
• 1 столові ложки швидкорозчинного желатину
• 1 пакетик ванільного цукру
• 50 міліграм шоколадного або будь-якого іншого лікеру – за смаком
• 200 міліграм вершків

У першу чергу ретельно подрібніть печиво. Перекладіть у ємність, де будете замішувати тісто, і додайте вершкове масло кімнатної температури та какао. Ретельно перемішайте масу. Щоб маса тримала ідеальну форму, можна влити більше молока. Слідкуйте за консистенцією основи.  

Візьміть форму для випічки і перекладіть сюди основу. Намагайтесь ретельно утрамбувати її на дні форми. Потім відправте основу в холодильник.  

Тим часом приступаємо до приготування шоколадно суфле. Організуйте водяну баню і розтопіть шоколад. Коли він стане вже зовсім рідким, додайте ванільний цукор, звичайну цукрову пудру і кисломолочний сир пастоподібної консистенції. Ретельно переміщайте суміш за допомогою міксера.  

Потім в окремій ємності збийте вершки. В 4-х столових ложках гарячої води розведіть желатин. Дуже обережно влийте желатин в сирну масу. Знову перемішайте масу міксером. Потім додайте вершки і 50 міліграм шоколадного або будь-якого іншого лікеру. Ще раз збийте суміш. Готове суфле викладіть на основу відправте торт в холодильник на ніч. При подачі посипте какао. Готово!  

Приємного чаювання!