Готую по 100 штук: 20 з’їдаємо одразу, інші заморожую. Мої фірмові млинці з начинкою, які запікаю в духовці
Млинці - це класична страва, яка завжди асоціюється з теплом і затишком. Проте, є спосіб зробити такі ласощі ще більш смачними та особливими.
Незвичні млинці за фірмовим рецептом: розлітаються миттєво
Поділитися
Смак ностальгії: млинці, запечені з маслом у духовці
Млинці є смачним десертом, що завжди приносить радість. Але що станеться, якщо ми підійдемо до їх приготування трохи по-іншому? Давайте подаруємо млинцям особливий шарм та хрустку нотку, запікши їх з маслом у духовці. Це дозволить їм завжди залишатися свіжими, навіть коли ви їх морозите.
Інгредієнти:
5 яєць
Дрібка ваніліну
0,5 чайної ложки солі
4 столові ложки цукру
3 столові ложки соняшникової олії
450 г сиру зернистого 5%
Дрібка соди
7 столових ложок борошна
500 мл молока
Незвичні млинці за фірмовим рецептом: розлітаються миттєво
Покрокова Інструкція:
У великій мисці розбийте 4 яйця та додайте до них 2 ложки цукру та 0,5 чайної ложки солі.
Збийте інгредієнти до розчинення цукру і солі.
Додайте 3 ложки соняшникової олії та невелику дрібку ваніліну до яєчної маси і перемішайте.
Поступово влийте 500 мл молока до суміші, а також просійте 7 ложок борошна з дрібкою соди. Змішайте інгредієнти до однорідності.
Розігрійте сковороду та обсмажте тонкі млинці на ній.
Приготуйте начинку, змішавши 1 яйце з 2 ложками цукру та дрібкою ваніліну.
Наріжте млинці на смужки і складіть їх у трикутники, наповнюючи їх начинкою з сиру.
Покладіть сирні трикутники у форму для випікання, змащену маслом.
Покладіть кілька шматочків масла на верх кожного млинця.
Накрийте форму фольгою і запікайте млинці в духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.
Подаємо готові млинці до столу і насолоджуємось.
Млинці, які запікаються з маслом у духовці, – це прекрасна альтернатива звичайним млинцям. Цей спосіб приготування надає їм неперевершений смак та хрустку текстуру. Насолоджуйтеся цією смачною стравою на сніданок, обід або вечерю, і вона точно стане вашою улюбленою