Швидкий торт без духовки за 10 хвилин: рецепт-виручалочка на новорічні свята. Найкращий смак, який існує

Напередодні святом багато господинь вже почали складати святкове меню. Крім основних страв – гарячого та закусок з салатами, хотілося б ще порадувати близьких якимось смачним десертом, який швидко і просто готується. А так само вразить своїм смаком і виглядатиме ошатно.

Є один десерт, який відповідає всім цим вимогам – швидкий торт із савоярді з ніжним заварним кремом із трохи помітним присмаком шоколаду. Він стане справжньою окрасою святкового столу. Готується лише за 10 хвилин і навіть духовку вмикати не доведеться.

Інгредієнти:

• Пачка печива Савоярді – 200 г
• 2 яєчні жовтки
• 100 г цукру
• Сік 1 лимона
• 50 г кукурудзяного крохмалю
• 500 мл молока
• 80 г білого шоколаду

Приготування:

Печиво Савоярді дістаємо з упаковки та розрізаємо навпіл.

Потім обмочуємо в молоці і викладаємо по колу у форму для випікання зі знімними боками, як показано на фото.

Приступаємо до приготування крему

Видавлюємо сік одного лимона.

Беремо два яйця. Відокремлюємо білки від жовтків і відправляємо у велику миску. Далі додаємо цукор, сік лимона, процідженого через сито. Все добре перемішуємо. Потім додаємо кукурудзяний крохмаль.

Переливаємо в сотейник та ставимо на вогонь. Зараз заварюватимемо крем. Додаємо молоко.

Варити на повільному вогні, постійно помішуючи віночком, поки маса не загусне. Знімаємо з вогню. У гарячий крем додаємо білий шоколад. Вимішуємо, поки він повністю не розтане.

У форму з печивом Савоярді заливаємо крем. Трохи поворухніть, щоб крем пройшов до самого дна.

Потім потрібно дати крему застигнути. На це піде приблизно 1-2 години. А поки що заваріть свій улюблений чай. Можна послухати музику, переглянути улюблену передачу або фільм.

Через дві години діставайте тортик і разом із чаєм приступайте до дегустації. Насолода кожним шматочком цього десерту залишить незабутні враження та створить святковий настрій.