Безумовно, зимові свята витрачають багато наших сил та енергії, адже необхідно не раз накрити пишний стіл, пригостити гостей, зокрема кумів, вразити смаколиками, догодити як дорослим, так і дітям, які часто перебірлива ставляться до салатів та других страв.
В усій цій метушні часто десертам майже не приділяється уваги. Як правило, усе сходиться до того, що ми просто купляємо торти чи тістечка у кондитерський та ставимо їх на стіл. Безумовно, це дуже смачно і приємно, але часом хочеться скуштувати чогось домашнього, а також не калорійного.
Випічка без цукру у закладах коштує неймовірних грошей. За такі вироби кондитер може попросити вдвічі більше, адже подібні рецепти розроблюються з увагою до здоров’я, краси, правильного харчування.
Тому зробити альтернативу подібним десертом вдома буде набагато дешевше. А якщо знати правильний рецепт, той набагато швидше, ніж вам знадобиться часу на дорогу до потрібного закладу.
Ми пропонуємо вам ознайомитися з рецептом десерту, який готується з йогурту та чорного шоколаду, який славиться, як дозволений десерт навіть для моделей. Він має багато корисних речовин, а також антиоксидантів, які боряться зі старінням. Все що вам необхідно для приготування цієї смакоти — це 3 інгредієнти, і цукру в страві не буде.
Інгредієнти
- Грецький йогурт — 170 г
- Кокосової стружки — 20 г
- Чорний шоколад — 120 г
Як приготувати смачний шоколадно-сирний десерт
Для початку нам треба розтопити темний шоколад. Краще зробити це на водяній бані, але можна скористатися мікрохвильовою піччю.
Гарячий шоколад розливаємо по формам. Це не обов’язково мають бути сердечка. Вони можуть бути круглими квадратними і навіть продовгуватими. Ставимо у холодильник.
Змішайте йогурт і кокосову стружку в ємності, до прикладу у формі сердець, це буде начинка для десерту. Вилийте начинку в шоколадні формочки і покрийте поверхню розтопленим шоколадом.
Поставте в морозильну камеру приблизно на годину. Вийміть з формочок і насолоджуйтеся свіжим кокосовим серцем як закускою.