Улюблений десерт із нашого дитинства. Як приготувати шоколадну картоплю за найпростішим рецептом вдома

Цей десерт ідеально підійде, якщо до вас прийшли непрохані гості.

Він складається з м’якої та повітряної основи печива, яке прикрашене шоколадними крихтами. Воно отримує свою характеристику “ніжне” завдяки використанню м’якого масла або вершкового масла при приготуванні тіста. Шоколадна крихта надає десерту додаткового аромату та смаку.

Історія страви невідома, проте є одним із популярних десертів, який часто готують у домашніх умовах або пропонують у кав’ярнях та кондитерських. Користь десерту полягає у його високій енергетичній цінності завдяки вмісту вуглеводів та жирів. Однак слід вживати його з помірністю, тому що зайве споживання може призвести до зайвої ваги та підвищеного рівня цукру в крові.

Вітаміни та корисні речовини в печиві з шоколадною крихтою залежать від інгредієнтів, що використовуються при його приготуванні. Проте печиво може містити такі корисні речовини, як білок, залізо, магній і кальцій.

Інгредієнти

• Печиво пісочне – 1 кг
• Молоко згущене – 400 г
• Вершкове масло – 250 г
• Какао порошок – 70 г
• Цукор – 50 г

Як зробити смачні тістечка Картопля

Помістіть печиво в тарілку, а масло покладіть в блюдце. Цукор і сіль насипте в невелику ємність. Згущене молоко вилийте в глибоку ємність.

Візьміть печиво і розітріть його в крихту. Розтопіть 200 г масло вершкове на сковороді. Засипте в глибоку миску крихту печива і насипте 50 г какао порошку і перемішайте. Тепер додайте розтоплене вершкове масло і згущене молоко, потім ретельно перемішайте.

Окремо в тарілці змішайте 20 г какао і 50 г цукру це для присипки тістечка. З отриманого тіста сформуємо тістечку. Заготовки відразу присипте какао-цукровою сумішшю і викладіть на блюдо, потім тістечко поставте в холодильник на кілька годин.

Викладіть тістечка на окрему тарілку і прикрасьте їх ягодами.