0 шарів та 0 майонезу: салат з куркою, огірками та кукурудзою – і на кожен день, і на застілля

Після зимових свят багатьом важко прийти до тями та повернутися у минули режим. Хтось вже повним ходом почав розвантажуватися, хтось поки що пасе задніх і лише планує повернутися у минулий ритм.

Але зробити це часто допомагають рецепти, які розраховані на те, щоб ми смачно поїли, але при цьому не так калорійно, як ми звикли за ці останні 2 тижні.

Хочеться підібрати таку страву, щоб у ній було достатньо білка, вуглеводів та жирів. Так би мовити збалансований варіант, і таке зробити цілком реально. Забуваємо про Олів’є, оселедець під шубою та інші делікатеси.

Смачний та ситний салат на всю сім’ю можна приготувати прямо зараз, адже продукти в ньому доступні, а часу він забирає небагато.

Інгредієнти

• Куряча грудка — 300 г
• Курячі яйця — 3 штуки
• Огірок — 1 штука
• Консервована кукурудза — 1 банка
• Кріп — 1 пучок
• Сметана — 150 г
• Сіль — на смак
• Чорний мелений перець — на смак

Як приготувати смачний салат на кожен день і на свята

Для початку необхідно поставити варитися курячі яйця. Тим часом куряче філе добре миємо, сушимо, чистимо від плівки та зайвого жиру, подрібнюємо кубиками і обсмажуємо на сковороді на повільному вогні.

Вносимо сіль та чорний мелений перець за бажанням. Потім курку викладаємо у глибоку миску. Курячі яйця чистимо та подрібнюємо, додаємо до курки. Вносимо консервовану кукурудзу, додаємо туди подрібнений огірок.

Також вносимо свіжу зелень та сметану. Все добре перемішуємо, ставимо в холодильник на декілька годин, після чого подаємо на стіл на вечерю, перекус, або на застілля.