Картопля + Сосиски + Сир – смакота! Цей рецепт запіканки заслуговує всіх нагород “МастерШеф”

З бюджетних і доступних продуктів можна приготувати нереально смачну вечерю, яка полюбиться всій родині і не займе у вас багато часу на реалізацію. Іноді такі інгредієнти, як картопля, сосиски, овочі, сир можуть перетворитись на вишукану ресторанну страву, зокрема запіканку. Вам знадобиться духовка і все, тож перейдемо до приготування.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг
• сметана – 200 г
• морква – 1 шт.
• зелена цибуля – 1 пучок
• оливки – 120 г
• консервована кукурудза – 170 г
• сосиски – 8 шт.
• часник – 2 зубчики
• сік лимона – 0,5 шт.
• вершкове масло – 2 ст. л.
• твердий сир – 120 г
• сіль за смаком

Для початку потрібно приготувати пюре за звичним для вас способом, після чого додати до нього вершкове масло та сметану. Очищуємо моркву, натираємо її на тертці й додаємо до картоплі разом із подрібненою цибулею, нарізаними оливками, кукурудзою. Всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати.

Беремо сосиски та нарізаємо їх кружечками й обсмажуємо на вершковому маслі, після чого додаємо їх до картопляної маси разом із подрібненим часником і лимонним соком. Форму для запікання потрібно змастити олією, викласти туди пюре й посипати все тертим сиром.

Розігріваємо духовку до 200 градусів й запікаємо страву протягом 20 хвилин. Після приготування дайте трохи часу запіканці настоятись у формі – приблизно 10 хвилин. Подавати її краще в гарячому вигляді, однак смакуватиме страва і в холодному вигляді. Дана запіканка може зберігатись в холодильнику протягом двох днів, але краще її з’їсти одразу. Страву можна поєднувати разом зі свіжими овочами й зеленню. Нехай смакує!