Відбийте філе та загорніть начинку: такі курячі рулетики прикрасять і звичайну вечерю, і свято

Насправді, такі рулетики виходять не тільки легкою у виконанні стравою, але ще й на додачу не надто багато коштують.

Їх часто швидко розбирають за столом, і з великим апетитом з’їдають навіть маленькі діти.

Інгредієнти

• Куряче філе — 700 г
• Сир твердий — 100 г
• Масло вершкове — 40 г
• Томати — 2 штуки
• Сіль — 1 чайна ложка
• Перець чорний мелений — пів чайної ложки
• Зелень — 2 Почка
• Сметана — 3 столових ложки
• Майонез — 2 столових ложки

Як приготувати курячі рулетики з начинкою

Для початку куряче філе необхідно поділити на тонкі шматочки, накрити харчовою плівкою і добра відбити. Обов’язково солимо та перчимо.

Для приготування начинки просто змішуємо сметану, майонез, сіль та чорний мелений перець, подрібнену зелень, а також натерти на дрібній тертушці сир.

Далі вносимо дрібно порізані томати і трошки вершкового масла. Розкладаємо куряче філе, викладаємо на нього начинку, загортаємо у рулетики.

Ставимо духовку нагріватися при температурі 180. Викладаємо рулетики на підготоване деко, і випікаємо приблизно 30 хвилин. Цього має бути достатньо для того, щоб м’ясо повністю пропеклося. Однак, орієнтуйтеся на потужність своєї духовки, адже часто результат відрізняється.

Також не забувайте, що начинку завжди можна доповнити чимось цікавим. Наприклад, не будуть зайвими просмажені печериці або шматочки різних горіхів.

Дехто полюбляє додавати більше овочів. Болгарський перець прекрасно поєднується разом з курячим м’ясом і надає йому фантастичний аромат.

Страву краще подавати у гарячому вигляді, але в холодному вона також завжди користується популярністю. Тим паче, що її завжди можна розігріти у мікрохвильовці.