Салат з пекінською капустою та куркою на день народження, вечірку і просто так – смак здивує

Салат з пекінською капустою та куркою – це поєднання ніжних овочів і неперевершеного аромату копченого курячого м’яса. Ледь помітний акорд родзинок доповнює страву солодкими і трохи кислуватими нотками. Цей вітамінний і поживний салат – легкий у приготуванні  і виходить дуже смачним. Просто ідеальний варіант для швидкого обіду, домашньої вечері або ж святкового столу.

Для приготування салату знадобляться ось такі інгредієнти:

• 60-70 г родзинок;
• 300-350 г пекінської капусти;
• 200-250 г копчених окорочків;
• 2-3 столові ложки майонезу;
• зелена цибуля (за смаком);
• сіль (за смаком)

Спочатку замочіть у теплій воді родзинки. Достатньо буде лише 5-10 хвилин, щоб вони добре розм’якшилися. Потім обсушіть їх. Далі – займіться шаткуванням пекінської капусти. Зробіть цю роботу ювелірно, щоб  продукт залишився ніжним.

Копчений окорочок очистіть від шкірки та кісток. М’ясо наріжте шматочками.