Що можна приготувати з 2 курячих філе? 2 найпростіших і найшвидших рецепти – на кожен день

Найсмачніші страви з курячого філе виходять у духовці. При такому способі термічної обробки м’ясо виходить максимально соковитим, ніжним та ароматним, а якщо запекти його з соусом або разом із овочами, то вийде справжній кулінарний шедевр ресторанного рівня.

Рецепт №1

• Куряче філе – 2 шт.;
• Яйця – 3 шт.;
• Твердий сир – 80 г;
• Сметана – 8 столових ложок;
• Лимонний перець – 0,5 чайної ложки;
• Сухі італійські трави – 0,5 чайної ложки;
• Чорний мелений перець за смаком;
• Сіль за смаком;
• Сухий мелений часник – 0,5 чайної ложки;
• Рослинна олія;
• Помідор – 1-2 шт.;
• Зелень.

Приготування:

Куряче філе нарізати на невеликі кубики. Додати сіль, чорний мелений перець і залишити маринуватися.

Будь-яку форму для запікання змастити олією і рівномірно викласти на дно подрібнене на шматочки куряче філе.

Для заливки: в окрему миску розбити яйця, додати всі приправи та сметану, перемішати. Твердий сир натерти на тертці. Більшу частину сиру відправити в яєчну заливку. Перемішати, а потім вилити зверху не куряче м’ясо.

Помідори нарізати тонкими кружальцями. Красиво та рівномірно розкласти, зверху посипати натертим сиром, що залишився.

Форму накрити фольгою. Запікати в духовці за температури 200 градусів 25-30 хвилин. Після прибрати фольгу і запікати ще 10 хвилин до утворення гарної сирої скоринки.

Рецепт №2

• Куряче філе – 2 шт.;
• Сир твердий – 120 г;
• Помідор -1 шт.;
• Рослинна олія – 2-3 столові ложки;
• Перець лимонний – 1 чайна ложка;
• Паприка мелена -1 чайна ложка;
• Сухий мелений часник – 0,5 чайної ложки;
• Сіль – за смаком.

Приготування:

На кожному з курячих філе зробити надрізи на відстані приблизно 2 см один від одного.

Форму для запікання змастити олією і викласти куряче філе.

В окремій мисці змішати олію, сіль і всі приправи. Перемішати. Цим соусом ретельно змастити філе.

Помідори та сир нарізати тонкими скибочками. У кожен надріз на грудці покласти по слайсу сиру та помідора.

Поставити запікати в духовку за 180 градусів 40-45 хвилин. У процесі іноді поливайте курячі грудки соком, що виділився, щоб вони вийшли більш соковитими.