Заливаю плавлений сир окропом і отримую ніжний ресторанний делікатес — рецепт-відкриття

Такі сири вже багато хто готує у себе вдома. І відмовитися від цих рецептів не так вже й просто, адже це дійсно дуже простий метод приготування якісного продукту за лічені хвилини. Рецепт виходить дуже бюджетним, простим, ніжним.

Здебільшого він у багатьох господинь виходить одразу, тому не треба очікувати провалу. Єдиний момент, що варто врахувати — покупка плавленого сиру. Він має бути простим, класичним, без жодних додатків та смаків. Але водночас подбайте про те, щоб він був хорошої якості, вершковим, у жодному разі без аромату маргарину.

Інгредієнти

• Плавлений сирок – 1 шт.
• Окріп – 150-200 мл
• Часник – 1 зубчик (за бажанням)
• Сіль, чорний перець – за смаком
• Зелень чи сухі трави – за смаком.

Як зробити смачний ніжний сир

Для приготування необхідно перемішати пропущений через прес часник із подрібненою зеленню, сіллю та чорним меленим перцем.

Далі викладаємо плавлений сирок у глибоку миску або одразу у контейнер, в якому будемо зберігати продукт, і заливаємо його крутим окропом. Розминаємо виделкою так, щоб утворилася однорідна маса.

Додаємо спеції із зеленню, все перемішуємо до однорідності. Маємо отримати таку собі вершкового пасту, яку легко наносити на бутерброди чи використовувати у якості соусу. Далі ставимо в холодильник та використовуємо для приготування сніданків та перекусів.

Нагадуємо, що також часто господині проварюють цю масу для отримання більш густої консистенції. Це також непоганий варіант. Тим паче, що можна додати більше зелені.

Відмітимо, що петрушка чи кріп можуть значно скоротити термін придатності продукту, так як мають здатність швидко скисати.