Звичайний буряк, оселедець та горіхи — а виходить неймовірний салат, який з’їдають 1-м

Цей рецепт часто користується популярністю у гостей через те, що він доволі дієтичний, дуже ароматний, а також простий. Він поєднується майже з усіма гарні рами, прекрасно доповнює м’ясні страви, і в цілому буде доречним завжди.

Але пам’ятайте, що завжди частина успіху залежить від вас: ваша задача полягає у придбанні якісних та свіжих продуктів, інакше рецепт може вийти навіть близько не таким смачним, яким би міг вийти потенційно.

Інгредієнти

• Буряк — 2 штуки
• Оселедець солоний — 200 г
• Волоські горіхи — 50 г
• Цибуля — пів штуки
• Вода — 200 мілілітрів
• Сіль — 1 чайна ложка
• Цукор — 1 чайна ложка
• Яблучний оцет — 2 столових ложки

Блогерка поділилася рецептом смачного салата з буряка

Для початку потрібно подрібнити цибулю.Далі розбавляємо у воді невелику кількість оцту, цукор, трохи солі, і заливаємо цибулю. Залишаємо її маринуватися приблизно на півгодини.

А буряк тим часом проколюємо виделкою, і ставимо випікатися. Знімаємо з нього шкірку та натираємо на дрібні тертушці. Викладаємо у тарілку, додаємо оселедець, який ми також почистили та порізали на невеличкі шматочки.

Зливаємо маринад, і додаємо маринована цибулю. За бажанням можна внести будь-яку заправку. Але найкраще буде підходити рослина олія.

Волоські горіхи подрібнюємо, солимо, обсмажуємо на повільному вогні на сковороді без олії, і додаємо до салату. Все добре перемішуємо, ставимо в холодильник на годину, після чого подаємо на стіл.

Якщо не хочеться заморочуватися із оселедцем, можете сміливо використовувати рибу із пресервів.

Зверніть увагу, що також у цей рецепт прекрасно підходить свіжа зелень. Не шкодуйте її, якщо вона у вас є.