Так набагато корисніше і смачніше! Прості котлети, які виходять з першого разу у всіх

І насправді, гострої необхідності робити цього немає, адже можна підібрати рецепт більш дієтичний, і більш здоровий для того, аби отримувати максимум користі, і мінімум шкоди.

Безумовно, рецептів котлет існує в усьому світі настільки велика кількість, що життя не вистачить їх перепробувати, але деякі з них давно заслужили народну любов, і недарма, адже виявилися квінтесенцією усього того, що ми знаємо про страви із фаршу.

Розповідаємо в нашому матеріалі, як приготувати максимально здоровий варіант котлет, який сподобається і дорослим і дітям.

Інгредієнти

• Фарш індички — 500 г
• Куряче яйце — 1 штука
• Манна крупа — 2 столових ложки
• Сіль — 1 столова ложка
• Цибуля — 2 штуки
• Часник — 3 зубчики
• Картопля — 2 штуки
• Чорний мелений перець — на смак

Як приготувати корисні та прості котлети

Для початку через м’ясорубку пропускаємо м’ясо індички, цибулю та часник.

Картоплю чистимо, натираємо на дрібній тертушці і додаємо до фаршу. Вносимо жовток. Білок відкладаємо, адже він нам непотрібний. І додаємо манку.

Все добре солимо та перчимо, перемішуємо, і залишаємо постояти на 20 хвилин. Це робиться для того, щоб манка увібрала у себе зайву вологу. Якщо ви не любите котлети із манкою, ви можете замінити її на 1 столову ложку крохмалю.

Далі формуємо котлети, обвалюємо їх у манці за бажанням і викладаємо на сковороду, на якій можна смажити без олії, або натираємо її вершковим маслом. Обсмажуємо з усіх сторін до появи золотавої сторінки та викладаємо на стіл.

Такі котлети ідеально поєднується з будь-яким дієтичним меню, також їх можна випікати, і подавати з різними гарнірами — овочами, кашами, макаронами.