Дешева закуска: готуємо торт з кабачка, який тільки виглядом заманить до столу. І не скажеш, що бюджетний

Увімкнувши трохи фантазії, а також скориставшись перевіреними рецептами, зможете зустріти свята зі смачними стравами, на приготування яких не знадобиться багато коштів.

Так, якщо ви хочете спробувати не тільки смачну страву, а й насолодитися її виглядом, пропонуємо ознайомитися з рецептом торта з кабачка, який дешевий в приготуванні. Крім того, це пригощання годиться для хорошого обіду з родиною, а не тільки для зустрічі гостей.

Інгредієнти

• Кабачки – 1 кг
• Сирі яйця – 3 шт.
• Варені яйця – 2 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Томат – 2 шт.
• Борошно – 5 ст. л.
• Твердий сир – 250 г
• Часник – 3 зубчики
• Зелень – пучок
• Майонез – 200 г

Приготування

Для приготування страви бажано взяти молоді кабачки, однак, якщо в наявності є старі, очищаємо шкірку. В молодих цього не робимо.

Кабачки натираємо на великій тертці, злегка відживаємо, аби прибрати з них зайву рідину. До них додаємо борошно, три сирих яйця, соду, гашену оцтом, а потім солимо до свого смаку.

Сковороду змастимо олією й починаємо випікати млинці. Ложкою розмажемо тісто по пательні, аби млинці не виходили товстими. Обсмажуємо з обох боків.

На дрібній тертці натираємо сир. Поки відкладаємо його в сторону.

Змішуємо майонез з часником, який пропустили через прес. Кабачкові коржі змащуємо майонезом з часником, викладаємо нарізаний кружечками помідор та посипаємо сиром. Викладаємо корж на корж.

Останній корж змащуємо майонезом, для краси посипаємо вареними натертими яйцями та ставимо торт в холодильник, аби він наситився.

Перед подачею страви на стіл, можна прикрасити її ще й зеленню. Всім смачного!