Рецепт здивує кожного: готуємо неймовірні кабачки з ніжним та смачним соусом. Смажимо, а потім в духовку

Якщо ви сумніваєтеся у своїх кулінарних здібностях, однак дуже хочете здивувати своїх рідних чи друзів на свята пригощаннями, на допомогу прийдуть прості рецепти, які покроково пояснять, що треба робити.

Пропонуємо ознайомитися, як приготувати ніжні кабачки з сиром та помідором під неймовірним соусом, а потім повторити власноруч всі дії на кухні. Така страва чудово підійде на ситну вечерю для всієї родини або прекрасно доповнить святковий стіл, адже вони смакують з багатьма гарнірами.

Інгредієнти

• Кабачок – 1 шт.
• Помідор – 2 шт.
• Сир твердий – 100 г
• Яйця – 1 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Часник – 1 зубчик
• Борошно – для обвалювання
• Зелень – до смаку
• Сіль, перець – до смаку

Приготування

Для початку миємо кабачок, а потім нарізаємо його кільцями. Солимо та даємо настоятися, щоб він пустив свій сік.

В посудині збиваємо яйце. В окрему миску насипаємо трохи борошна. Шматочки кабачка спочатку обвалюємо в борошні, потім в яйці.

Смажимо кабачки на розігрітій сковороді з олією до золотистості.

Готуємо соус. В миску кладемо сметану, зубчик часнику, пропущений через прес, зелень. Все добре перемішуємо.

У форму для запікання викладаємо кабачки, змащуємо їх сметанним соусом. Далі викладаємо помідори. Їх можна подрібнити кубиками, покласти кружечком або нарізати якось по-іншому, все за вашим бажанням.

Наприкінці посипаємо натертим твердим сиром, додаємо зелень для краси та вираженішого смаку й ставимо в духовку. Запікаємо страву при 190 градусах до готовності. Смачного!