Крабовий салат не як у всіх: страва до святкового столу, яка здивує ніжним смаком усіх гостей

Крабовий салат — популярна новорічна страва, яку господині готують за класичним рецептом. Проте, існують інші варіанти цього салату. Наприклад, як в наступному рецепті, який для читачів підготувала “Сенсація”.

Важливий інгредієнт в ньому — не тільки крабові палички. Особливою складовою святкового салату є печериці, які роблять його смак неперевершено ніжним.

Інгредієнти для приготування святкового салату з крабових паличок:

• 200 г крабових паличок;
• 300 г свіжих печериць;
• 3 варених яйця;
• 1/2 склянки вареного рису;
• 300 г майонезу;
• олія для смаження за смаком.

Щоб приготувати салат з крабових паличок до святкового столу — спочатку підготуйте правильно усі інгредієнти. Печериці потрібно нарізати шматочками, обсмажити на сухій пательні, допоки не випарується уся рідина.

Наступний крок — додати до грибів олію. Обсмажити до золотистого кольору.

Салат з крабових паличок потрібно складати в окремій глибокій ємності. Бажано використати для цього розʼємну форму. Перший шар – варений рис. Далі робиться сіточка з майонезу.

Варені курячі яйця нарізати невеликими кубиками, попередньо почистивши від шкаралупи. Зверху — знов сіточка з майонезу.

Верхній шар — смажені печериці. Зверху їх також поливають тонким шаром майонезу.

Салат до новорічного столу готовий. Поставте його до холодильнику на 2-3 години, щоб настоявся. Потім можете подавати до столу. Зверху за бажанням можна прикрасити страву подрібненою зеленню петрушки і кропу.

Перед подачею на стіл розʼємну форму з салату знімають, залишивши його на широкій тарілці. На смак він виходить неймовірно ніжним, на відміну від варіанту з консервованою кукурудзою.