Найкраща альтернатива мімозі: салат “Сенсація” — гості приходять до мене тільки задля нього

Якщо ви хочете здивувати гостей на свято, але при цьому не витрачати купу грошей на продукти, то обов’язково приготуйте цей салат. В ньому ідеально все: легкі шари, яскравий смак і красивий декор із сухариками та маком. Рецепт простий, а результат такий, що на кожному святковому столі цей салат вражатиме.

Нарізати усе необхідно дрібним кубиком. Завдяки цьому вийде гарна текстура. Нарізати так треба 200 г твердого сиру, 5 варених яєць і 400 г томатів. Щоб помідори не дали зайву вологу, варто використовувати м’ясисті сорти та прибирати серединку. За бажанням можете їх бланшувати та зняти шкірку перед нарізанням.

Після цього треба підготувати основу смаку – копчену курку. Її знадобиться 450 г. Курку також необхідно нарізати дрібним кубиком. Якщо немає копченої курки, підійде варена. Або можете використати шинку. Коли всі продукти нарізані, залишиться лише підготувати сухарики та мак для прикрашання салату.

Спочатку змішайте 5 столових ложок олії, подрібнений зубчик часнику, копчену паприку, сіль та перець. Розігрійте суху пательню і протягом 1-2 хвилин обсмажуйте на ній 2 столові ложки маку. Після цього зніміть мак, вилийте на сковорідку ароматну олію та обсмажте до золотавості кубики від 6 скибочок хліба.

Збирання салату займає буквально кілька хвилин. Поставте на тарілку кулінарне кільце, першим шаром викладіть курку, змастіть 2-3 столовими ложками майонезу. Потім шар, трішки солі та сіточка з майонезу. Далі йдуть томати, знову майонез, сир і ще трішки майонезу. Обережно зніміть кільце та посипте маком верх та боки. Перед подачею додайте наверх сухарики. Не робіть це одразу, інакше вони розмокнуть та не хрустітимуть.