Салат “Феєрія” — всього 5 інгредієнтів і жодного майонезу! А смак — як у дорогому ресторані

Вже наближаються новорічні свята і господині вже думають про святкове меню. Хтось надає перевагу традиційним стравам та салатам на кшталт “Олів’є” та “Шуби”. А хтось більш полюбляє щоразу експериментувати і дивувати гостей новими стравами.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний святковий салат, який точно першим зметуть зі столу. Інгредієнти в ньому ідеально між собою поєднуються, а пікантний соус ідеально його доповнює. Перевагою цього салату є те, що він без майонезу. Тому салат не такий жирний та калорійни.

Необхідні інгредієнти:

• яйця — 3 шт;
• ковбаса — 200 г;
• твердий сир — 100 г;
• огірок — 1 шт;
• помідор — 1 шт.

Соус:

• сметана — 2 ст.л;
• часник — 1 зуб.;
• гірчиця — 1 ч.л;
• сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати яєчні млинчики. До яєць додаємо дрібку солі і добре збиваємо вилкою.

Розігріваємо сковорідку і змащуємо її олією. Виливаємо тонкий шар яєчної маси і смажимо млинчик з двох сторін. З двох яєць має вийти 3 тонкі млинчика.

Яєчні млинчики нарізаємо крупним кубиком або трикутничком.

Такою ж формою треба нарізати всі інші інгредієнти: ковбасу, сир, огірки та помідори. Ковбасу можна взяти варену, копчену, чи будь-яку іншу, яка вам подобається.

Змішуємо всі інгредієнти у салатнику і готуємо соус. До сметани вичавлюємо часник, додаємо чайну ложку гірчиці, сіль та перець. Отриманим соусом заправляємо салат і подаємо його до столу.

Салат потрібно заправляти безпосередньо перед подачею на стіл. Готовий салат виходить дуже смачним, соковитим та пікантним.

Смачного та готуйте із задоволенням!