З маслом і крем-сиром: ці види канапок з червоною ікрою мої найулюбленіші – рецепт на 5 хвилин

Червона ікра й по сьогоднішній день вважається справжнім делікатесом, з якого багато, що можна приготувати. Цей продукт найчастіше зустрічається саме в канапках на новорічних столах. Пропонуємо вам два види закуски – з крем-сиром та маслом. Вершкове масло варто використовувати м’яким, тому його необхідно заздалегідь дістати з холодильника. Для прикраси можна також додати зелень, зокрема кріп або мікрогрін.

Канапки варто готувати одразу перед подачею на стіл. Як альтернативу, кулінари часто надають перевагу бутербродам з печінкою тріски, поєднуючи з апельсином і цибулею, надаючи закусці екзотики та більш вираженого смаку.

Інгредієнти:

Для канапок з ікрою та маслом

• хліб – 7 скибок
• масло – 40 г
• червона ікра – 80 г
• маслини – 7 шт.
• кріп – 3 гілочки

Для канапок з ікрою та крем-сиром

• багет – 7 скибок
• червона ікра – 80 г
• кріп – 3 гілочки
• крем-сир – 100 г
• лимон – 4 скибки

Для приготування першого варіанту необхідно взяти хліб та за допомогою склянки зробити рівні кружальця. Якщо використовується багет, його слід нарізати на однакові скибки. Хліб змащуємо вершковим маслом, а поверх наносимо червону ікру. Прикрасити канапки слід половинками маслин та пучком свіжого кропу. Замість маслин також можна використовувати оливки.

Другий варіант передбачає змащування багету крем-сиром та додаємо дрібно нарізаний кріп. Наступним роком викладаємо червону ікру, а для завершення прикрашаємо скибками лимона. Також такі варіанти начинок підходять для тарталеток, тому візьміть на замітку. Ці начинки вважаються доволі простими, але водночас бюджетними й доступними для всіх людей. Нехай смакує!