На Новий рік 2026! Ці кульки з намазкою – шедевр з картоплі та сиру: заходять швидше за м’ясо

Ця смачна страва буде актуальною не тільки в святкову ніч, але й в перші дні Нового року. Як створити смачні картопляні кульки – розповідає “Сенсація”.

Картопляно-сирні кульки стануть ідеальною закускою для домашніх посиденьок, яких на новорічні свята буває багатенько. Неймовірно смачна закуска – проста в приготуванні та має ніжну текстуру й апетитний аромат. Ось які інгредієнти знадобляться для створення закуски:

• 300 г картоплі;
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю;
• зелень;
• 1 куряче яйце;
• 1 зубочок часника;
• кукурудзяні пластівці;
• італійські трави;
• твердий сир: 100 г +50г

Картоплю почистіть від шкірки та відваріть. Потовчіть її в пюре. Додайте натертий на тертці сир, кукурудзяний крохмаль, зелень та сіль із перчиком за смаком. Після цього усі складові ретельно перемішайте.

Візьміть трохи товченої картоплі, сформуйте з неї щось типу плаского коржика и всередину покладіть шматочок сиру. Вологими руками сформуйте шарики.

Куряче яйце збийте в окремій мисці. Додайте проведений через прес чсничок та італійські трави. В підготовленій таким чином яєчній суміші обваляйте кожну кульку, а далі – занурьте їх в кукурудзяні пластівці. Покладіть кульки на пательню із олією, що розігріта заздалегідь. Смажте кульки по 5-6 хвилин. Подавайте до столу гарячими, щоб розплавлений сир не встиг застигнути. Смачного!

Картопляні кульки із сиром стануть гарною закускою на новорічні та різдвяні свята. Оскільки в складі є картопля, то вона виходить поживною, смачною і з вершковим присмаком сиру, який використовують в якості начинки у картопляних коржиках. Кукурудзяні пластівці надають їй хрумкої скоринки та апетитного зовнішнього вигляду.