Свекруха вимолювала в мене цей рецепт: моя коронна закуска із сирків на Великдень

Жоден святковий стіл не може обійтись без закусок. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей чимось не просто смачним, а цікавим і незвичайним, зверніть увагу на цю закуску. Страва готується максимально просто, а готова страва — просто витвір мистецтва.

Необхідні інгредієнти:

перший вид:

• плавлені сирки — 3 шт;
• копчена ковбаса — 100 г;
• в’ялені помідори — 5-6 шт
• зелена цибуля.

другий вид:

• плавлені сирки — 3 шт;
• виноград — 100 г;
• грецькі горіхи — 30 г.

Спосіб приготування:

Ця закуска являє собою плавлений сирок з різними добавками. Таку закуску можна готувати з абсолютно різними добавками. Ми ж пропонуємо спробувати 2 дуже цікаві варіанти.

Для першого смаку візьміть копчену ковбасу, в’ялені помідори та зелену цибулю. Наріжте все досить дрібними шматочками.

Плавлений сирок гарної якості з вершковим смаком вийміть з упаковки і розтопіть їх на водяній бані. Коли сир повністю розплавиться, додаємо до сиру начинку і ретельно перемішуємо.

Беремо невеликий скляний контейнер і змащуємо його олією. Викладаємо сирну масу в контейнер, розрівнюємо і ставимо в холодильник на 2-3 години. Маса має повністю застигнути.

Для приготування другого смаку беремо зелений, щільний виноград і нарізаємо його навпіл. Горішки розрізаємо на шматочки середнього розміру.

Плавлений сир так само розтоплюємо на водяній бані, після чого додаємо до нього горіхи та виноград і перемішуємо.

Готову масу викладаємо у скляний контейнер, розрівнюємо і ставимо в холодильник на кілька годин.

Після повного застигання виймаємо сир з начинкою з контейнера, ріжемо крупним кубиком і подаємо до столу. Закуска виходить дуже ефектною і смачною.

Смачного!