Салат, який замінить вам всі “шуби” і “олів’є”: закуска, яка ідеально підійде на Новий рік і день народження

Гарний святковий салат можна приготувати, якщо використовувати оригінальну, смачну та корисну прикрасу. Рубінові зернятка граната будь-яке з ваших творінь перетворять на надзвичайно привабливу страву. Відмінно поєднуючись із багатьма продуктами, гранат надасть салату вишукану кисло-солодку нотку. Не тільки знаменитий Гранатовий браслет, але й багато інших салатів порадують своїм виглядом та смаком запрошених гостей та ваших рідних.

Салат схожий на Олів’є, який визнаний новорічним салатом в Україні. Але класичний варіант салату з відвареним курячим філе виходить ситнішим і смачнішим. В даний час існує безліч варіантів приготування даної страви, яка багатьом припаде до смаку. Якщо вам захочеться відчути атмосферу новорічних свят, приготуйте такий салат. Впевнені, що ніхто з ваших близьких не залишиться байдужим.

Інгредієнти

• Куряче філе – 300 г
• Картопля – 3 шт.
• Морква – 3 шт.
• Волоські горіхи – 50 г
• Сир твердий – 100 г
• Яйця курячі – 3 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Сметана – 150 г
• Майонез – 150 г

Як приготувати смачний салат

Відварену картоплю натираємо на великій тертці і викладаємо на плоске блюдо першим шаром. Я роблю 2 шари картоплі. Змащуємо картопля соусом з майонезу та сметани.

Відварену моркву натираємо на великій тертці та викладаємо другим шаром. Змащуємо шар соусом. Далі робимо другий шар картоплі та сметанно-майонезної заправки.Рецепт святкового салату

Курячі грудки відварюємо і нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо наступним шаром та змащуємо соусом. Як правило, я роблю 2 шари курячого філе.

Наступний шар – тертий сир та сметанно-майонезний соус.
Волоські горіхи подрібнюємо ножем і викладаємо поверх сирного шару.

Далі знову куряче філе та соус зі сметани та майонезу.
Далі йдуть яйця, натерті на великій тертці. І останній шар соусу.

Символом салату ми матимемо зерна граната. Щедро присипаємо верхівку салату та прикрашаємо облямівку.

Перед подачею відправте страву на декілька годин в холодильник.  Обов’язково накрити харчовою плівкою для уникнення небажаних ефектів.