Закуски на Новий рік: як приготувати тарталетки з плавленим сиром та яйцями по-єврейськи. Бюджетний рецепт

Перед зимовими святами кожна господиня морочиться над Новорічним меню. Кожна перебирає десятки салатів, гарячих страв та закусок, сподіваючись знайти щось нове, ту страву, якою можна буде здивувати гостей. Адже, кожній з нас приємно почути компліменти, адресовані власноруч приготованим смаколикам.

Проте, коли заходиш у мережу, дивуєшся через купу складних рецептів від відомих шефів, або знаменитостей. Та що робити, коли часу на приготування не так багато? Адже, перед святами час потрібний не тільки для кулінарних шедеврів, а й для вирішення звичних побутових справ, або прибирання.

Не біда, не всі рецепти потребують тривалої підготовки, великої кількості інгредієнтів та купи часу над гарячою плитою. Запропонована закуска готується за лічені хвилини, а розлітається зі слота перша. Інгредієнтів не багато, тож цей смаколик не сильно навантажить сімейний бюджет. Тому пробуйте та насолоджуйтесь результатом.

Інгредієнти

• Тарталетки – 15 штуки
• Сир плавлений/сирний – 280 грамів
• Яйця – 4 штуки
• Перець болгарський – 1 штука (200 грамів)
• Часник – 2 зубчики
• Сіль із травами, чорний перець – на свій смак

Рецепт приготування

Яйця варимо, охолоджуємо, чистимо і нарізаємо дрібним кубиком. Також, дрібно нарізаємо перець. Часник пропускаємо через прес, або натираємо на дрібній терці.

З’єднуємо підготовлені інгредієнти та додаємо натертий на терці плавлений сир. Перемішуємо. Додаємо сіль та чорний перець. Перемішуємо ще раз і накладаємо у тарталетки. Прикрашаємо петрушкою. Смачного.