Відкриєте холодильник і знайдете всі інгредієнти: фантастичний салат, після якого хочеться забути про Олів’є
Пропонуємо до вашої уваги смачну альтернативу салату Олів'є. Простий салат з овочами, яйцем та плавленим сиром прикрасить будь-який святковий стіл, а головне - не потребує багато інгредієнтів!
Рецепт простого та бюджетного салату: смак, що вражає
Поділитися
Інгредієнти (на 8 порцій):
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Картопля – 4 шт.
Морква – 3 шт.
Буряк – 2 шт.
Яйця – 4 шт.
Сирок плавлений – 3 шт.
Майонез – 200 г (на свій смак)
Олія – для обсмажування
Підготовка інгредієнтів:
Заздалегідь підготуйте всі необхідні продукти для приготування салату з овочами, яйцем та сирком.
Овочі добре вимийте. Влийте в каструлю воду, поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Після цього викладіть всі овочі в каструлю. Відваріть картоплю, моркву та буряк до готовності на невеликому вогні під кришкою. Після того, як овочі будуть готові, злийте воду та дайте їм охолонути.
Яйця відваріть вкруту, для цього залийте яйця холодною водою, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні протягом 10 хв. Окріп злийте, залийте готові яйця холодною водою і дайте їм охолонути.
Цибулю очистьте від шкірки, вимийте та наріжте соломкою. Розігрійте сковороду, налийте трохи олії. У гарячу олію викладіть цибулю та обсмажте до прозорості на середньому вогні (протягом 1-2 хвилин, постійно помішуючи).
Відварені овочі очистьте і натріть на великій тертці.
Яйця очистьте від шкаралупи і також натріть на тертці.
Плавлені сирки натріть на тертці.
Рецепт простого та бюджетного салату: смак, що вражає
Формування салату:
Тепер салат шарами викладаємо на тарілку для подачі.
Спочатку викладіть картоплю, наступний шар – смажена цибуля, зверху викладіть моркву, далі знову трохи смаженої цибулі.
Ретельно змастіть салат майонезом.
Наступним викладіть натертий буряк, вкрийте цей шар смаженою цибулею і знову ретельно змастіть майонезом.
Зверху викладіть тертий плавлений сирок (трохи залиште для прикраси) і завершальний шар – майонез.
Зверху присипте салат тертим яйцем та сиром.
За бажанням, перед подачею, прикрасьте салат свіжою зеленню. Смачного!
Також радимо вам переглянути наш відеорецепт лінивого торта “Наполеон” без випічки. Цей простий в приготуванні та надзвичайно смачний десерт стане родзинкою будь-якого свята!
