Шарлотка відпочиває! Ідеальний на вигляд і смак яблучний пиріг “Насолода”: рецепт

Яблучний пиріг — випічка, яка подобається всім. Є багато рецептів яблучного пирога, з різними видами тіста та кількістю начинки і всі ці пироги між собою водночас схожі і різні.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт смачного, пухкого і ніжного пирога з яблуками, який дуже просто готується і виходить нереально смачним. Рецепт такий простий, що з ним справиться навіть дитина.

Необхідні інгредієнти:

• яйця — 3 шт;
• цукор — 100 г;
• сіль — дрібка;
• ванільний цукор — 1 ч.л;
• молоко — 100 мл;
• вершкове масло — 80 г;
• борошно — 240 г (2 склянки);
• розпушувач тіста — 2 ч.л;
• яблука — 4 шт (800 г).

Спосіб приготування:

У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і ваніль. Розмішуємо вінчиком до однорідності. Далі додаємо молоко і розтоплене вершкове масло (не гаряче). Знову перемішуємо вінчиком.

Далі до рідкої маси додаємо просіяне борошно і розпушувач тіста. Розмішуємо все вінчиком до утворення однорідного тіста без грудочок.

Беремо кисло-солодкі яблука. Від шкірки їх чистити не потрібно, лише від серцевини. Ріжемо яблука крупним кубиком.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і викладаємо нарізані яблука. За бажанням яблука можна присипати корицею. Зверху яблука заливаємо шаром тіста і розрівнюємо його.

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Ставимо пиріг у духовку на 35 хвилин. Готовність пирога перевіряйте дерев’яною шпажкою.

Готовий пиріг за бажанням можна присипати цукровою пудрою. Пиріг виходить ніжним, соковитим і дуже смачним. Такий пиріг залишається свіжим і не черствіє кілька днів.

Смачного!