Забутий рецепт з дитсадочків — замість сирників і оладок. “Смаколик з дитинства” за 5 хвилин

Якщо ви любите сирники та випічку з кисломолочним сиром, вам точно сподобаються ці ніжні булочки. Вони виходять пухкенькими і соковитими за рахунок яблук, які додають прямо у тісто.

Цікаво, що ці булочки готують дуже просто і швидко. Треба просто змішати всі інгредієнти і сформувати булочки та поставити їх випікати.

Такі булочки — це чудова випічка до чаю. Крім того, що це смачно, ця випічка є ще й корисною. В ній багато білку за рахунок кисломолочного сиру, тому такі булочки можна їсти навіть на схудненні.

Необхідні інгредієнти:

• кисломолочний сир — 250 г;
• цукор — 80 г;
• ванільний цукор — 5 г;
• яйця — 1 шт;
• сіль — дрібка;
• борошно — 220 г;
• розпушувач тіста — 1 ч.л;
• яблуко — 1 шт.

Для посипки:

• цукор — 50 г;
• кориця — 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту підійде будь-який кисломолочний сир. Його потрібно розтерти вилкою разом з яйцем, цукром, ваніллю та дрібкою солі. Далі до сирної маси додаємо просіяне борошно і розпушувач тіста. Вимішуємо тісто спочатку лопаткою, а потім руками. Тісто має вийти м’яким і не липнути до рук.

Зверніть увагу, що якщо сир, який ви берете, дуже сухий, борошна може піти менше. Краще спочатку додати 200 гр борошна і за необхідності потім ще підсипати.

Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини і нарізаємо кубиком. Нарізане яблуко додаємо до тіста і вмішуємо його, щоб воно повністю поєдналося із тістом.

Отримане тісто ріжемо на 14 рівних частин. З кожного шматочка формуємо кульку.

В мисці змішуємо цукор та корицю для посипки. Кожну кульку обвалюємо зі всіх сторін у цій посипці і викладаємо на деко, застелене пергаментним папером.

Випікаємо сирні булочки при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.

Смачного!