Пачка листкового тіста, 2 яблука — і вся сім’я сита: дуже смачна і швидка випічка до чаю

Листкове тісто досить складно приготувати в домашніх умовах. Саме тому зараз практично в кожному магазині продається готове, заморожене тісто і це дуже зручно. З таким тісто можна приготувати смачну, свіжу випічку буквально за лічені хвилини + час на випікання.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачних листкових пиріжечків з яблуками, які легко готуються і мають відмінний смак.

Необхідні інгредієнти:

• листкове тісто;
• яблука — 2 шт;
• цукор — 2 ст.л;
• кориця — 0,5 ч.л;
• вершкове масло — 30 г;
• джем — 3 ст.л;
• горіхи — 50 г.

Для змащування:

• яєчний жовток + 1 ст.л молока.

Спосіб приготування:

Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці.

На сковороді розтоплюємо вершкове масло і додаємо натерті яблука разом з цукром та корицею. Тушкуємо яблука не невеликому вогні близько 5 хвилин, вогонь вимикаємо і даємо начинці трохи охолонути.

Беремо листкове тісто і розкачуємо його у тонкий прямокутник. Викладаємо яблучну начинку і розрівнюємо її по всій площині тіста. Далі на яблучний шар викладаємо джем. Краще взяти абрикосовий, але підійде будь-який. Джем також розподіляємо по всій площині. Зверху все посипаємо подрібненими горішками.

Тепер ділимо все це тісто на 8 невеличких прямокутничків і закручуємо їх у рулетики. Кожен рулетик розрізаємо вздовж але не до кінця. Утворені дві половинки перекручуємо між собою.

Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментним папером і змащуємо зверху сумішшю жовтка та молока.

Випікаємо пиріжечки при температурі 180 градусів 20 хвилин. Готові пиріжки присипаємо цукровою пудрою.

Смачного!