Готується простіше шарлотки, а на смак – розкішний: соковитий пиріг, в якому 600 грамів яблук

Яблучний пиріг — це класика, яку готують у кожному домі. Поєднання соковитих яблук і пухкого тіста робить цей десерт ідеальним до кави та чаю.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачного яблучного пирога, який готується швидко, просто і з мінімальної кількості продуктів.

Необхідні інгредієнти:

• яблука — 600 г (4 шт);
• яйця — 2 шт;
• цукор — 100 г;
• сіль — дрібка;
• ванільний цукор — 1 ч.л;
• молоко — 100 мл;
• борошно — 180 г;
• розпушувач тіста — 2 ч.л.

Спосіб приготування:

Яблука добре миємо, розрізаємо на 4 частинки і прибираємо серцевинки. Отримані шматочки нарізаємо тоненькими пластинками.

Форму для запікання застеляємо пекарським папером і змащуємо вершковим маслом. Викладаємо у форму нарізані яблука.

Готуємо тісто. У велику миску розбиваємо яйця, додаємо дрібку солі, цукор, ваніль. Збиваємо яйця міксером до посвітління маси і збільшення її в об’ємі.

Коли яйця будть добре збиті, додаємо молоко і збиваємо ще кілька хвилин.

Після цього просіюємо борошно з розпушувачем тіста і додаємо у збиту масу. Беремо вінчик і акуратно вводимо борошно в тісто. Мішаємо, щоб вийшло однорідне тісто.

Готовим тісто заливаємо яблука у форму. Акуратно тісто розправляємо лопаткою, адже його зовсім небагато.

Розігріваємо духовку до температури 180 градусів. Ставимо пиріг випікатися на 20-25 хвилин.

Перед споживанням даємо пирогу злегка охолонути і присипаємо його цукровою пудрою. За бажанням пиріг можна прикрасити гілочкою м’яти і подати до столу.

Пиріг виходить надзвичайно смачним, соковитим, з великою кількістю ароматних яблук.

Смачного і готуйте із задоволенням!