Цю смакоту готую через день — розмітають за секунди: смачні пончики з начинкою на сковороді

Якщо ви хочете порадувати свої рідних чимось смачненьким, але не хочете годинами стояти біля плити — цей рецепт для вас. Дуже смачні пиріжки з яблуками на сковороді готуються максимально просто та швидко, а задоволення ви отримаєте цілу масу.

Необхідні інгредієнти:

• кефір — 200 мл;
• цукор — 2 ст.л;
• сіль — дрібка;
• олія — 2 ст.л;
• яйця — 1 шт;
• борошно — 300 г;
• розпушувач тіста — 10 г.

Для начинки:

• яблука — 3 шт;
• цукор — 1 ст.л;
• кориця — 1 ч.л;
• олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для приготування тіста у миску налийте кефір кімнатної температури, додайте цукор, сіль, яйце, олію і ретельно перемішайте.

До отриманої маси додаємо борошно та розпушувач тіста. Замішуємо тісто руками і накриваємо його харчовою плівкою та відставляємо, поки готуємо начинку.

Яблука очищаємо від шкірки та серцевини і нарізаємо тонкими пластинками. Посипаємо яблука цукром та корицею і перемішуємо.

Повертаємо до тіста. Його слід розкатати тонким шаром, товщиною 2-3 мм. Постарайтесь сформувати тонкий прямокутник.

На край тіста викладаємо в рядочок шматочки яблука, відступаємо пару сантиметрів і знову робимо рядочок з яблук. Потім все повторяємо до кінця тіста.

Тепер загортаємо тісто з яблуками у рулет і розріємо рулет на шматочки шириною 2-3 см.

Отримані булочки-пиріжечки обсмажуємо на сковороді. Потрібно розігріти досить багато олії, пиріжки мають бути принаймні наполовину занурені в олію.

Смажимо пиріжки з двох сторін до золотистості. Готові вироби за бажанням можна присипати цукровою пудрою. Вони виходять надзвичайно смачними, ніжними, м’якими та ароматними.

Смачного!