ТОП-1 рецепт у десертному меню: тепер печиво готую лише на майонезі – розсипчасте та ніжне

Печиво є одним із найулюбленіших десертів до чаю, який всі звикли купувати в магазині, але також його легко приготувати вдома. Є рецепт, який передбачає приготування тіста на майонезі, цей продукт надає м’якості та розсипчастості, а ще він у кожного знайдеться в холодильнику.

Вершкове масло необхідно заздалегідь вийняти з холодильника, щоб воно було кімнатної температури. Якщо у вас немає майонезу, можна замінити його на сметану. Замість ванільного цукру додайте корицю або щіпку мускатного горіха, так печиво матиме приємний аромат.

Інгредієнти:

• борошно – 200 г
• розпушувач – 5 г
• вершкове масло – 100 г
• майонез – 2 ст. л.
• цукор – 75 г
• яйця – 1 шт.
• ванільний цукор – 10 г
• сіль – дрібка
• сік та цедра половини лимона

У глибокій ємності потрібно змішати яйце з майонезом, цукром, сіллю. До маси додаємо розпушувач, сік та цедру лимона, вершкове масло. Всипаємо просіяне борошно разом із ванільним цукром, замішуючи тісто. Залишаємо його у холодильнику на 15 хвилин.

Тісто потрібно розділити на порції розміром з волоський горіх, округлої форми, або використати спеціальні формочки. Щоб зробити декор печива, можна використовувати звичайну виделку. Викладіть печиво на застелене пергаментом деко і розігрійте духовку до 200 градусів.

Процес випікання триває 15 хвилин. Після приготування залиште печиво ще на 10 хвилин для охолодження. Гарячий десерт є крихким і тісто не рекомендується споживати у такому вигляді, тому подаємо печиво холодним разом із чаєм/кавою/компотом чи іншими улюбленими напоями. За бажанням можна присипати цукром або корицею.