Не гірше ніж у королеви десертів Лізи Глінської: готуємо лінивий яблучний штрудель за простим рецептом

Сьогодні ми поділимось рецептом лінивого, але дуже смачного яблучного штруделя. Та спочатку розкажемо, що це за десерт і звідки він до нас дійшов. За своїм походженням штрудель – це австро-угорська випічка з дуже тонкого листкового тіста. Загалом штрудель асоціюють тільки з яблуками, але начинки для нього можуть бути як солодкими, так і солоними. Але сьогодні ми готуємо класичний – з яблуками. І для цього лінивого рецепту вам знадобляться такі інгредієнти як:

• Яблука – 3 штуки
• Вершкове масло – 60 грамів
• Мелена кориця – 1 чайна ложка
• Цукор (якщо яблука кислі – 200 грамів,  якщо солодкі – 100 грамів)
• Лаваш – 1 штука
• Панірувальні сухарі – за смаком
• Цукрова пудра – за смаком.

Оскільки тепер ми знаємо історію походження та інгредієнти, які нам необхідні, можна переходити до приготування. Ми вирішили поступово розписати всі кроки приготування, яке не займе у вас понад годину, а можливо й менше.

Яблука очищаємо від шкірки та серединки. До речі, найсмачніше буде з зеленими яблуками. Гренні Сміт або Семеринка будуть кращим варіантом.

Нарізаємо яблука півкільцями. Ця форма більш зручна для приготування.

Беремо вершкове масло і нарізаємо його кубиками.

Беремо миску і там перемішуємо яблука з цукром, корицею та маслом.

Далі беремо лаваш, посипаємо його панірувальними сухарями, головне не перестаратися. А зверху викладаємо яблука та скручуємо його в плідний рулетик.

Майже готові штруделі ставимо в заздалегідь розігріту до 170 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Готовий штрудель посипаємо цукровою пудрою за смаком та залишаємо його охолонути. В цей час можна приготувати чай або каву.

Як бачите, рецепт лінивого штруделю з яблуками є неймовірно легким та швидким. Але його смак не поступається класичному штруделю з найкращих кондитерських.