На День Закоханих: ніжне розсипчасте печиво з сердечками з малинового джему – готую з усією любов’ю

Напередодні Дня Святого Валентина, який традиційно у всьому світі відзначається 14 лютого, хочеться поділитися не лише гарними історіями про кохання, а й прекрасними ідеями для подарунків. Рецепт ніжного розсипчастого печива з незвичайним декором, який дозволить вам проявити свої художні таланти. Смачно, мило та красиво! Тісто для печива робиться дуже швидко, а потім починається справжня магія!

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 90 г
• Цукор – 40 г
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Сіль – щіпка
• Борошно – 140 г
• Жовток – 1 шт.
• Джем

Приготування:

Для приготування піщаного тіста. У глибоку миску кладемо 90 г вершкового масла, щіпку солі, 40 г цукру та 1 ч.л. ванільного цукру. Перемішуємо. Тісто можна зробити за допомогою звичайної лопатки чи виделки. Замість цукру можна взяти цукрову пудру. Потім додаємо жовток та 140 г борошна. Тісто не потрібно довго вимішувати. Чим менше вимішувати, тим розсипчастішим буде печиво.

Потім поділяємо тісто на кілька порцій. З кожного шматочка формуємо кульку вагою приблизно 20 г.

Притиснути. За допомогою ручки від ложки або вилки зробити посередині серце. Підрівняти можна за допомогою ножа.

У серединку викладаємо джем – малиновий або полуничний, не має значення, головне, щоб він був гарного червоного кольору.

Випікати 10-12 хвилин при температурі 200 ° C доки печива не підрум’яняться. Після дати печінкою охолонути на деку. Ви отримаєте нереальне задоволення від приготування. Це вже не просто печиво, а справжня творчість.