“Картопляні” запаси пролежать 8 місяців, не менше – спосіб зберігання бараболі без погреба

Зберігання картоплі після збирання врожаю зазвичай здійснюють у погребі. Проте інколи в господарів такого приміщення поряд просто немає. І в такому випадку варто подбати про те, аби віднайти альтернативу. Де ще можна зберігати бараболю довготривалий час без погреба? Про це далі розповідає “Сенсація”.

Зберігання картопельки без погреба – цілком реалістична задача. Хтось зимку складає її на балконі або заскленій лоджії. Інші ж використовують прохолодну комору чи навіть у під’їзд виносять охолоджуватись.

Проте спосіб, який ми розглянемо в цій публікації – до вищеназваних не належить. Адже він полягає не у місці зберігання бульб, а… її правильній підготовці до довготривалого зберігання без відповідних умов.

Перше і найголовніше, що повинні зробити господарі – це відібрати якісні, цілі і неушкоджені хворобами картоплини. На їх поверхні не повинно бути ознак гниття чи життєдіяльності паразитів.

Ще один момент – це миття коренеплодів. Ні в якому разі не мийте бараболю перед тим, як вкладати її на тривале зберігання на зиму. Зайва волога сприятиме проростанню клубенів та розвитку процесів гниття.

Обов’язково дотримуйтесь умов зберігання бараболі. Буде ідеально, якщо температура в приміщенні становитиме від +4 до +7 градусів тепла. Щоб бараболя не проростала, подбайте про те, аби на неї не потрапляли прямі сонячні промінці. При цьому оптимальна вологість повітря повинна становити 85-90 градусів. Зберігати бараболю краще за все у кошиках чи ящиках, які забезпечуватимуть якісну циркуляцію повітря в тарі.

Якщо бараболя зберігається на балконі – забезпечте їй додаткове утеплення, використавши пенопласт або теплі ковдри. Додавайте до бараболі сухий буряк, щоб поглинав зайву вологу. Також можете використати цибулиння чи солому.